HISTÓRIA

27 ANOS PROPORCIONANDO EXPERIÊNCIAS QUE IMPRESSIONAM.
Moderna, conectada e dedicada aos apaixonados por comer bem.

A família Israel iniciou sua jornada alugando uma garagem no bairro Jardim Leonor, onde oferecia uma mesa de saladas e seis cortes de carne. O sucesso foi tão grande que, no mesmo ano, O Matuto expandiu e passou a ocupar toda a casa.

Nasce a primeira sede de uma unidade completa, ainda no Jardim Leonor, mas com nova localização e infraestrutura.

Devido ao sucesso da primeira unidade no Jardim Leonor, inauguramos mais uma unidade, desta vez no Taquaral.

Colhendo os frutos do nosso alto padrão de qualidade e, com a expansão do grupo, inauguramos a unidade Marechal Carmona.

Buscando inovar na forma de servir, iniciamos o segmento de churrascarias expressas, com a primeira unidade na praça de alimentação do Shopping Parque das Bandeiras.

Consolidando ainda mais a marca e em constante crescimento, inauguramos a quarta unidade completa no Shopping Parque das Bandeiras, além de três unidades expressas em Hortolândia, Campinas Shopping e Parque Dom Pedro.

Continuando a expansão e colhendo os frutos da qualidade e variedade, o O Matuto transformou-se em franquia, inaugurando mais quatro unidades expressas pelo estado:

2015: Iguatemi Campinas e Shopping Piracicaba
2016: Maxi Shopping Jundiaí e Shopping Unimart - Campinas
2017: Shopping Metrô Itaquera - São Paulo
2018: Shopping Metrô Tatuapé - São Paulo

Inauguramos nossa quarta unidade completa no Parque Dom Pedro Shopping, introduzindo um novo conceito e uma atmosfera renovada que mescla o tradicional com o moderno.

Devido à pandemia, os restaurantes precisam ser fechados e passamos a atender os clientes através do Ifood, entregando o melhor do O Matuto em suas casas. Depois de alguns meses, retomamos aos poucos as atividades presenciais com todos os protocolos de segurança necessários.

O Matuto celebra 25 anos de sucesso e inaugura mais uma unidade expressa no Internacional Shopping Guarulhos e outra no Shopping Tamboré.

A marca passa por renovação investindo em uma nova identidade. A churrascaria completa e apaixonada por comer bem, agora é Fogo & Mar, ainda mais moderna e conectada com o que há de melhor na gastronomia brasileira e oriental.

Com 27 anos de história, O Matuto reforma suas unidades Fogo & Mar e inaugura sua 13ª loja expressa em Indaiatuba, apresentando um novo visual.